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                湖北仙桃地方土特產品排行榜

                  沔陽三蒸

                  蒸青魚、蒸豬肉、蒸筒蒿。“沔陽三蒸”源於何時尚無定論,但與沔陽是水話鄉澤國有關。據記載,當時◇沔陽是:“一年雨水魚當糧,螺蝦蚌蛤填肚腸。”平民百姓吃不卐起粒粒如珠璣的大米,只有用少許雜糧磨粉,拌合魚蝦,野菜、藕塊投簞而蒸,以此充饑。久而久之,便發展成了馳名湖北的傳統名菜。“三蒸”之一的蒸發出一輪輪菜,以蒸筒蒿為⊙上品。

                  九珠皮蛋

                  沔陽松花皮蛋改嗜好進為“九珠皮蛋”後,其品質更上∞一層樓。去殼的皮①蛋,蛋白呈深褐色或草青色,結晶透明,松花點綴,美若玉雕。蛋黃緊縮,切開後,似菊♀花綻蕾,又如砂糖裹心。質地醇美,味道綿長,清涼爽口,四時鹹宜,被定為出口的免檢食品,為祖國的四化建設作出了貢獻。

                  鵝肝

                  省級重點農業推廣項目、仙桃鵝肥肝開發項目,經過3年多發展,取這名男子得重大突破。28日,仙桃市盛勝鵝業公司¤一期工程竣工投產,標誌著這一項目實現了產業化。鵝肥肝是國際市場上流行的綠色食品,它是利用高能飼料強制填食方法,改變①鵝的采食習慣,產生畸形肝,從而形成富含不飽和脂肪酸的營養食品。盛勝鵝業公司一期項目包括朗德鵝孵化、繁殖、鵝肝生產及其副產品加工生產線,年加工能力20多萬只。仙桃3年前引進朗德鵝養殖項目,目前已形成30萬只朗德鵝的養殖規模。

                  沙湖鹹蛋

                  由於沙湖地處沼澤之區,溝壑縱橫,水草茂盛,蝦肥螺密。沙湖水網問題之地,還生長一種別處沒有的奇草—麥黃角草。這種草桿粗壯,葉闊大,結的籽實濃密而甘甜,成熟的麥黃角籽是鴨的最佳飼料,鴨吃了它,生的蛋黃事情中就多一滴紅朱砂般的油砣。故又有“沙湖︻鹽蛋一點珠”的美稱。鴨生長在這樣的自然環境中,實乃得天獨厚。個大味美、兼有雙黃名馳中外的沙湖鹹蛋就產生在這裏。

                  紅廟酥餅

                  紅廟酥餅始於清臉皮真是到了城墻般那麽厚了朝。它以熟面、精糖、麻油為主料,用適量的清凈溫開水兌進香油將面粉調和,再用精糖拌少許熟面作包心,以手工操作,捏成小圓銅板形,然後進鍋溫烤而成。紅廟酥餅聞名遐邇,風味獨特,關鍵在於紅廟的水質優良。紅然後說了這這一句話他廟老街後面有坑曰“四方坑”,終年水清透明,氣味純正而略帶甜味。用這裏的水制作酥餅,香甜酥軟,有口皆碑。紅廟酥餅不僅是仙桃㊣回漢人民食品中的珍品,也是旅居兇手了沙市、宜昌、四川、湖南、武漢、上海等地回№民的珍饈,他們每逢回鄉控親訪友、尋根祭祖,總要用篾簍載往旅居處,饋贈親友。

                  仙桃三寶

                  湖北仙桃有馳名中外還有其他異能者正絡繹不絕的“三寶”,即沙眼巴巴湖鹽蛋、紅廟蘿蔔、沔城蓮藕。沙湖鹽蛋產於沙湖地區,這裏的鴨子喜食一種喜棲於麥黃角的小蝦,且連角帶蝦一並吞食,所產的鴨蛋蛋黃呈紅色,這種鴨蛋腌制後,外殼略呈天藍色,煮熟後為淡青色,蛋白潔白如玉,蛋黃紅艷帶油,斷面△如美麗的菊花,吃起來香嫩綿軟,余香悠長,為湖北仙桃的一寶。

                  紅廟蘿蔔也是湖北仙桃的著●名特產之一,皮薄滑潤,色澤鮮紅,肉質脆嫩易裂,口感清甜多汁,含糖量高,為仙桃著名的三寶中的一寶,被當地人譽為“土人參”。

                  沔城蓮藕為仙桃三寶中的一寶。沔城因盛產我成功了蓮藕被稱為“蓮鄉藕城”,以東沼紅蓮最為有名,蓮藕粗壯肥大,肉質松脆,紋理細膩,味道甘美。

                  拉舍爾毛毯

                  拉舍爾毛毯是以腈綸紗為原料,通過拉舍爾經編機編織而成的,故名“拉舍爾毛毯”。“仙桃牌”拉舍爾毛毯產於湖北省仙桃市,質量全國第一。特點是:絨面平整,柔軟舒適,圖案清新▃自然,色澤絢麗高雅,防潮防蛀,不掉毛不脫色,保暖性強,被評為湖問道北省名牌產品。

                  貝雕

                  仙桃貝雕是湖北省仙桃的著名特產,精選沙湖貝殼為原料,采用獨具匠心的裝飾藝術手『法,結合繪畫及雕刻技藝,經設計、雕磨、組合,鑲嵌、裝飾而成。仙桃貝雕題材廣泛,技藝高超,寓意深刻,色彩絢麗,富於鮮明的民族風格與地方︽特色,被載入《當代中國工藝一道陰冷冰凍般美術史》。

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